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18 agosto A Bivona si parla di dolci conventuali - 13/08/2013

Nell'ambito della XXVIII "Sagra della Pesca", che si terrà i prossimi 17 e 18 agosto, l'Amminstrazione, in collaborazione con l'Istituto "Panepinto", ha organizzato un incontro sul tema della valorizzazione del patromonio culturale e, in special modo, si parlerà della "Pasta garofanata", più nota quale base per le "Ossa di morto": dolce conventuale prodotto a Bivona già dal XVII secolo dalle benedettine Cassinesi. Dopo il dibattito con i saluti portati dal sindaco Giovanni Panepinto e dall'assessore alla Cultura Carmela Grano, sarà possibile anche degustare il dolce tipico.

 

 

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